Esta receita de bacalhau à Gomes de Sá é perfeita para um Natal tradicionalmente português! Há receitas que têm História. É o caso do Bacalhau à Gomes de Sá. Sabia que este prato recebeu o nome do seu criador? Afinal, o autor desta receita tradicional…

Quer melhor entrada para a ceia do que um belo prato de camarão cozido? Ao longo do ano, e muitas vezes (felizmente!), o camarão rende um excelente acompanhamento, independentemente do “ingrediente protagonista”. Seja um cuscuz, umas batatas gratinadas ou ainda um caril de peixe. Não…

Eis uma receita para uma Ceia de Natal mais portuguesa: bolo de mel da Madeira! Para mim, o Natal é regressar às raízes, às origens. Recordar momentos únicos dos tempos de criança. Relembrar com carinho aqueles que já partiram. E aquilo que nos deixaram. Muito…

Vai fazer tanto sucesso com esta receita de pão de abóbora sem glúten… Está com desejos de algo com abóbora… mas não quer perder muito tempo na cozinha? Não podia ter vindo parar a um melhor post! Ou até mesmo a um melhor blog! É…

Comemore o Dia de São Martinho como deve ser! Faça esta receita de castanhas fritas! Não há volta a dar! Dia de São Martinho sem castanhas… não é Dia de São Martinho! Como já lhe tinha contado uma vez, em Portugal, é tradição fazer-se um grande magusto,…

Prepare esta receita de bolo de castanhas e depois diga-me: haverá melhor maneira de celebrar o Dia de São Martinho? Estamos nas vésperas do São Martinho que é como quem diz a altura das castanhas! Sabe bem andar pela rua e comprar uma dúzia de…

Esta receita de tapioca de pera e gorgonzola é uma mistura deliciosa! Muito mais do que aparenta. Assim é a pera. Afinal, aquele ingrediente que uma boa parte das pessoas vê apenas como um fruto para um lanche rápido ou uma sobremesa mais saudável pode…

Este pão torrado vai saber tão bem com uma sopa quente… É verdade que adoro pão torrado em qualquer estação, mas no outono este alimento ganha um sabor muito mais especial… Então, se for acompanhado por uma daquelas sopas quentes e boas… Esta receita de…

Rápida de preparar e deliciosa: o que mais podemos pedir desta receita de paté de atum e delícias do mar? Para mim, entrar com o “pé direito” numa refeição é sinónimo de muitas e boas receitas de petiscos que antecedem o prato principal! Por exemplo,…

Fãs de pratos de peixe, esta receita de ceviche de robalo é a delícia com que sempre sonharam! Até mesmo os fãs mais fervorosos de pratos de carne têm de reconhecer que, em dias de calor, sabe mesmo muito bem saborear receitas em que os…