Bavaroise de baunilha
Com esta bavaroise de baunilha, o seu final de refeição vai passar a ter mais sabor… e frescor! A água é uma solução óbvia para baixar a nossa temperatura nos dias em que o calor aperta… Assim, como um doce de frutos… Mas e a…
Com esta bavaroise de baunilha, o seu final de refeição vai passar a ter mais sabor… e frescor! A água é uma solução óbvia para baixar a nossa temperatura nos dias em que o calor aperta… Assim, como um doce de frutos… Mas e a…
Esta receita de salame de chocolate com leite condensado é cá uma maravilha! Tantas vezes que já reparei que, na cozinha, o que é bom ainda pode melhorar… e muito! Olhe o caso de um simples salame: trata-se de um bolo delicioso, que, por causa…
Esta receita de torta rápida é bem simples de fazer! Saiba tudo… e surpreenda todos! Por muito que goste de passar um bom tempo na cozinha, há dias tão, mas tão corridos que, infelizmente, me obrigam a contar cada um dos segundos em que estou…
Estas bolachas de chocolate sem farinha são a loucura! Espreite a receita! Há receitas que são assim: unânimes. É o que acontece justamente com estas bolachas de chocolate sem farinha, do site Food52. Além de serem deliciosas, têm um aspeto fantástico e conseguem ser um…
Jasuuuus! Esta receita de bolo de maçã e especiarias é de perder a cabeça! Posso dizer que sou um especialista em especiarias! Bom, pelo menos, tenho preparado alguns pratos que contam com estes ingredientes, que sempre dão um toque especial a qualquer receita! Por exemplo,…
Fique já a saber: este brownie de chocolate branco é altamente viciante… Depois não diga que não avisei… Muitos sabores pode ter um brownie! Por exemplo, por este blog, encontra versões deste pequeno bolo com abacate, sem glúten e de café. Desta vez, e para…
Ora tome lá um e a seguir mais outro, porque ninguém resiste a estes beijinhos de coco! Ainda que o seu sabor até possa dar um toque único à quadra natalícia, ninguém pode negar que os frutos tropicais ganham um gosto especial quando estamos a…
Trufas de chocolate com amêndoa sem glúten. Nem é preciso dizer-lhe mais nada, pois não? São pequenas… mas valem por grandes refeições! Assim são as trufas! E não pense que, lá por ser Páscoa, estas trufas não podem ser saboreadas noutras épocas do ano, como…
Eis uma rica sugestão para a sobremesa de Páscoa: uma das melhores receitas de arroz-doce que já preparei! Há lá melhor coisa do que reunir a família à mesa num evento, como a Páscoa, e com um doce tipicamente português? Pelo menos cá em casa…
Esta receita de salame de chocolate com leite condensado é cá uma maravilha! Tantas vezes que já reparei que, na cozinha, o que é bom ainda pode melhorar… e muito! Olhe o caso de um simples salame: trata-se de um bolo delicioso, que, por causa…
Posso seguir à risca as dicas dos melhores cozinheiros do mundo. Ter sempre alimentos de grande qualidade. E até preparar aquela receita que é praticamente unânime. Mas, para mim, existe um ingrediente secreto e essencial para que os meus pratos sejam tão bem recebidos: o amor. O amor que coloco em cada alimento que preparo. O amor com que cozinho uma discreta entrada ou dou os toques finais a um vistoso prato principal. Cozinhar e amor são sinónimos no meu dicionário e, se isso é evidente em todos os meses, neste, em especial, essa ligação destaca-se até para os mais distraídos: afinal, uma boa parte das receitas que aqui vou apresentar em fevereiro é ideal para um jantar a dois no Dia de São Valentim. É por isso que este blog é perfeito para a ala dos namorados e casados ter um mês romanticamente inesquecível… Deixe-se apaixonar pelo À Moda do Flávio durante o mês de fevereiro. Vai ser amor… ao primeiro post!
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