Etiqueta: coco ralado

Gelado de frutos vermelhos e iogurte grego

Se este gelado de frutos vermelhos e iogurte grego não é a melhor ideia de sempre… anda lá perto! Os frutos vermelhos só têm qualidades! Para além de serem uma autêntica bomba de nutrientes, contam com uma característica que tanto admiro nos alimentos: a sua…

Pudim de coco

Farto das receitas de pudim de sempre? Seja apresentado a este pudim de coco! Com o verão, é tempo de aproveitar e preparar pratos com sabores tropicais! Isso quer dizer que vou fazer cada vez mais receitas onde o coco esteja presente. É um fruto…

Brigadeiro sem açúcar e sem glúten para a sua Consoada!

Mesmo às vésperas do Natal, eis um doce que não pode faltar na Ceia: brigadeiro saudável! Quem disse que os doces não podem ser saudáveis? Eu próprio tenho provado que isso é uma mentira! E o melhor de tudo é que ainda continuam a ser…

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!