É tão fácil ter uma Páscoa saudável… Nem vai acreditar! É verdade que, a seguir ao Natal, a Páscoa é a época festiva com mais tentações gastronómicas… São os folares, são os bolos de chocolate… Quer manter a linha, até porque os dias de praia…

Com esta tarte de Oreo, a mesa da Páscoa já está a ficar bem composta… Sempre que posso, adoro surpreender com os meus cozinhados, especialmente quando reúno a família à mesa em épocas festivas, como a Páscoa! Por exemplo, este ano, vou dar menos destaque…

Quadrados de chocolate: a prova (deliciosa) de que na cozinha… tudo se transforma! A cozinha é mágica: é que, na arte de preparar alimentos… tudo se transforma! Por exemplo, sempre que há uma época festiva, como o Natal ou a Páscoa, que está mesmo, mesmo…

Eis mais uma receita sem glúten que lhe apresento: tarte de chocolate! Ultimamente, tenho me esforçado para que este blog seja o paraíso na terra para todos aqueles que não podem comer glúten. Entre doces de Natal, macarons e até pão, a lista de receitas…

Vai querer repetir imensas vezes esta mousse de chocolate saudável! Nos últimos tempos, tenho escrito muitas vezes na mesma frase “saboroso” e “saudável”. Afinal, nunca é demais relembrar que os pratos que nos trazem benefícios para a saúde também podem ser uma autêntica delícia. E…

Este chocolate quente assegura doces e saudáveis momentos no inverno Sabe aquela frase “tudo o que é bom faz mal”? O chocolate prova o contrário! Ainda há pouco tempo, descobri uma pesquisa italiana que garantia que este alimento é um dos melhores amigos do nosso…

Como é tão bom este bolo de chocolate com laranja! Amor à primeira vista. É muito raro sentir isto por algum prato, mesmo por aqueles que são mais elaborados. No entanto, tenho de confessar que fiquei imediatamente atraído por este bolo de chocolate com laranja…

Consumir chocolate todos os dias traz saúde para o cérebro Não posso negar: como chocolate todos os dias! Aliás, este ingrediente tem uma presença constante nas minhas receitas. Adoro provar um pedacinho deste doce para descontrair após um dia intenso de trabalho, além de reconhecer…

Graças a este chocolate branco quente, os dias frios vão ganhar um outro encanto Eu já sabia que o chocolate é bom e faz bem. Aliás, é por isso que, sempre que chega o tempo frio, não resisto em preparar um irresistível chocolate quente. O…

O melhor fudge de chocolate branco que já comi! O chocolate costuma ser a perdição de muita gente. Há quem consiga resistir a sobremesas como leite creme e até a coisas como o pudim de fruta, mas quando se apanha com alguma sobremesa que tenha…