Este bacalhau assado com batatas é de cinco estrelas! O bacalhau é o nosso “fiel amigo” e eu também sou muito fiel a ele! É por isso que tenho tanto gosto em cozinhá-lo – e saboreá-lo – em muitas ocasiões, para além do Natal! Por…

Batatas e bacon dão um prato simples, que se pode comer só com as mãos! Um ingrediente para inúmeras receitas. É assim que defino o bacon. E melhor do que a versatilidade é o facto de todos os pratos serem muito, mas mesmo muito deliciosos!…

Não tem de comer sempre batatas cozidas: experimente estas batatas Dijon Eu costumo usar a mostarda de Dijon em várias receitas, como a minha salada de pera e brócolos ou o meu paté de salmão e, como já estava farto de cozinhar as batatas de…

  Bem sabemos que torna-se útil cozinhar em grandes quantidades, para poupar trabalho no dia seguinte ou, simplesmente, para termos almoço garantido no dia seguinte. No entanto, há que ter cuidado com vários alimentos, pois, ao serem reaquecidos, podem provocar situações bastante incómodas que nos…