Eis um petisco para provar… e não se sentir tão culpado: pastéis de salada! Longe vão os tempos em que era legítimo pensar que as receitas de salada eram sempre as mesmas: uma ou outra folha de alface, uma ou outra rodela de tomate, pepino,…

Esta receita de salame de chocolate com frutos secos é a descoberta do século! Quando era criança e saboreava um belo pedaço de um salame de chocolate, mal eu imaginava que este doce tão típico contava com as mais diferentes versões: uma mais saudável, outra…

Aprenda a fazer esta receita de compota de frutos vermelhos – ela não estraga a dieta! Pela sua saúde, cada vez mais está a tentar que o açúcar seja apenas uma mera palavra e não um ingrediente que faça parte constantemente das suas receitas? Não…

Que tal começar uma manhã de feriado com uma rica marmelada de laranja? Muito mais do que um simples fruto. Assim é a laranja, a “rainha das sobremesas”, como costumo dizer! A lista é tão grande: flan de laranja, mousse de laranja, bolo de cenoura…

Acredite em mim: nunca provou um hambúrguer igual a este! Quem é que disse que um hambúrguer não pode surpreender o nosso paladar? Comigo, as coisas não são assim! Se já me conhece bem, sabe perfeitamente que gosto de ser o mais criativo possível nos…

Jasuuuus! Esta receita de bolo de maçã e especiarias é de perder a cabeça! Posso dizer que sou um especialista em especiarias! Bom, pelo menos, tenho preparado alguns pratos que contam com estes ingredientes, que sempre dão um toque especial a qualquer receita! Por exemplo,…

Esta receita de espetadas de gambas e ananás é tudo o que precisa para ser feliz! Dar largas à imaginação. Este é um dos meus lemas atrás de uma bancada de cozinha. Gosto de surpreender os paladares dos outros com acompanhamentos que até nos chegam…

Atenção, atenção: esta receita de gelado de melancia e lima é a mais fresca desta primavera! Ora aí está algo que uma boa parte de nós já desconfiava: à falta de água – ou quando queremos saciar a sede de outra maneira – a melancia…

Se esta receita de pato confitado não é perfeita, anda lá perto… Há ingredientes que são assim: podem ser preparados das mais diferentes formas, mas o resultado é sempre o mesmo – um prato de cinco estrelas! Ora, pense bem: não concorda que um arroz…

Quanto mais nos aproximamos do verão, mais adoro preparar receitas de saladas! O que me diz desta salada de ovos de codorniz? Agora com a chegada dos dias com calor é que ninguém me para! As saladas vão fazer ainda mais parte da minha alimentação…