Autor: Flávio Furtado

No Dia Mundial das Abelhas, eis uma receita de gelado de lima e mel

No Dia Mundial das Abelhas, eis uma receita de gelado de lima e mel

Gelado de lima e mel: eis uma opção deliciosa para uma sobremesa ou um lanche! Lembra-se quando há uns tempos lhe falei de uma dupla maravilha, ou seja, da combinação entre o mel e a canela? De lá para cá, tenho provado que o mel…

No Dia Mundial da Pastelaria, eis uma receita de palmiers!

No Dia Mundial da Pastelaria, eis uma receita de palmiers!

Atenção, estes são os palmiers mais fáceis de sempre! Uma excelente receita para o Dia da Pastelaria! Eis uma das maravilhas da culinária: nem sequer é preciso sair de casa para preparar, provar e repetir bolos que encontramos na nossa pastelaria preferida! Ou seja, tanto…

Bavaroise de baunilha

Bavaroise de baunilha

Com esta bavaroise de baunilha, o seu final de refeição vai passar a ter mais sabor… e frescor! A água é uma solução óbvia para baixar a nossa temperatura nos dias em que o calor aperta… Assim, como um doce de frutos… Mas e a…

Receita de smoothie verde

Receita de smoothie verde

Esta receita de smoothie verde vale por uma refeição… e é uma excelente opção detox! Ora aí está um desafio interessante: diga-me lá um único ingrediente de tom verde que não esteja associado a vantagens para a nossa saúde? Dou-lhe algum tempo… Sim… Continua a…

Salame de chocolate com leite condensado e avelãs

Salame de chocolate com leite condensado e avelãs

Esta receita de salame de chocolate com leite condensado é cá uma maravilha! Tantas vezes que já reparei que, na cozinha, o que é bom ainda pode melhorar… e muito! Olhe o caso de um simples salame: trata-se de um bolo delicioso, que, por causa…

No Dia Mundial do Cocktail… fique com a receita de um hambúrguer cocktail!

No Dia Mundial do Cocktail… fique com a receita de um hambúrguer cocktail!

Receita de hambúrguer cocktail: nunca viu (e provou) nada assim! A esta altura, já deve ter percebido que as receitas de hambúrguer são infinitas. O que não faltam são dezenas e dezenas de combinações de sabores que conseguem agradar até os paladares mais exigentes. Se…

Receita de gaspacho espanhol

Receita de gaspacho espanhol

Uma entrada saudável, boa e perfeita para os dias quentes: gaspacho espanhol! Delicie-se com a receita! O que não faltam na cozinha são pratos que nos encantam durante os 365 dias por ano, mas, especialmente na entrada do verão, gosto de preparar entradas frescas para…

Receita de torta rápida para o seu lanche!

Receita de torta rápida para o seu lanche!

Esta receita de torta rápida é bem simples de fazer! Saiba tudo… e surpreenda todos! Por muito que goste de passar um bom tempo na cozinha, há dias tão, mas tão corridos que, infelizmente, me obrigam a contar cada um dos segundos em que estou…

Receita saudável de creme de curgete

Receita saudável de creme de curgete

Vamos preparar uma receita saudável de creme de curgete? À partida, uma receita de sopa já é sinónimo de uma entrada saudável. Mas, com os ingredientes certos, esse prato transforma-se numa ainda mais rica fonte de nutrientes. Veja só o caso desta receita saudável de…

Bolachas de chocolate sem farinha

Bolachas de chocolate sem farinha

Estas bolachas de chocolate sem farinha são a loucura! Espreite a receita! Há receitas que são assim: unânimes. É o que acontece justamente com estas bolachas de chocolate sem farinha, do site Food52. Além de serem deliciosas, têm um aspeto fantástico e conseguem ser um…