Autor: Flávio Furtado

Receita de arroz de pato: para um encontro especial com a família!

Receita de arroz de pato: para um encontro especial com a família!

Acredite: esta receita de arroz de pato sabe sempre bem! Podia, à-vontade, apenas saborear pratos oriundos da gastronomia portuguesa e tenho mesmo a certeza de que nunca me iria fartar! Há tantos e tão diferentes pratos a provar, não acha? Por exemplo, desde aquelas receitas típicas…

Torta de compota de laranja: uma das melhores sobremesas!

Torta de compota de laranja: uma das melhores sobremesas!

Quem resiste a uma fatia desta torta de compota de laranja? É uma perdição! Todos os motivos são bons – e deliciosos – para prepararmos receitas irresistíveis que incluam laranja! Por exemplo, no verão, tanto gosto de preparar um prato de frango com esses frutos,…

Penne à Bolonhesa: um prato que muito aprecio!

Penne à Bolonhesa: um prato que muito aprecio!

Só precisa de poucos minutos para preparar esta receita de penne à Bolonhesa! Por vezes, gosto de ser criativo à mesa. Ou seja, adoro preparar versões diferentes de pratos tradicionais. Vejamos o caso do típico esparguete à Bolonhesa. Já incluí frango, já preparei massa com…

Receita de mousse express de framboesa

Receita de mousse express de framboesa

Eis a receita de mousse express de framboesa que tem de experimentar já! Há coisas que são óbvias. Por exemplo, não há nada mais evidente do que optar por uma sobremesa fresca para terminar em beleza um almoço ou jantar de verão. E, para isso,…

Receita saudável de esparregado

Receita saudável de esparregado

Esta receita de esparregado é fácil e amiga da dieta! Não há nenhuma desculpa para não seguir esta receita de esparregado! Ora veja comigo: é um acompanhamento que respira saúde por todos os lados (com os benefícios todos dos espinafres) e, além dessa vantagem já…

Caldo verde com batata-doce: uma entrada tradicional com uma inovação!

Caldo verde com batata-doce: uma entrada tradicional com uma inovação!

Gosta de contrastes de sabores? Então, não deixe de provar esta receita de caldo verde com batata-doce! Dá um toque único a qualquer receita e, na volta, ainda nos traz saúde para dar e vender! Falo da batata-doce, um daqueles ingredientes que junta o melhor de dois mundos: não…

Beijinhos de limão e coco

Beijinhos de limão e coco

Esta receita de beijinhos de limão e coco é perfeita para quem não sabe o que fazer para um delicioso lanche… Há qualidades do limão que nos saltam à vista… e ao paladar, como é óbvio! O seu sabor fresco, a ajuda que nos dá…

Tagliatelle à Carbonara: para quem não tem queda para a cozinha!

Tagliatelle à Carbonara: para quem não tem queda para a cozinha!

Uma receita simples e deliciosa: assim é este Tagliatelle à Carbonara Não tem queda para a cozinha? Precisa de preparar uma refeição simples e boa? Então renda-se à simplicidade da culinária italiana. Nunca lhe vai faltar uma pizza caseira ou uma boa salada… muito menos…

Quiche de fiambre e queijo

Quiche de fiambre e queijo

Quiche de fiambre e queijo: ora aqui está um petisco bom, fofo e saudável! Sabem qual é o ingrediente que mais associo à quiche? Não, não é nada de comestível… literalmente! Trata-se da sua variedade! É que este é um petisco que pode ser feito…

Mousse de chocolate: uma tentação muito simples de preparar!

Mousse de chocolate: uma tentação muito simples de preparar!

Receita (muito) fácil de mousse de chocolate: é esta a maravilha que faltava para a sua sobremesa! Mesmo que siga uma alimentação mais saudável, lá vou deixando que o chocolate entre a pouco e pouco no meu regime alimentar… mas sempre sem exageros. Posso até…