O restaurante Mee tem estrela Michelin… e não é por acaso!
Não bastou ir ao Brasil. Não bastou aproveitar durante semanas as temperaturas deste país tropical e a simpatia da sua população. Ainda tive a oportunidade de usufruir de sabores únicos em restaurantes altamente premiados, como é o caso do Mee, que se localiza no Copacabana Palace e é perfeito para os fãs de gastronomia asiática.
Este restaurante foi agraciado com uma estrela Michelin e a ementa é recheadíssima de pratos do outro mundo… literalmente!
Destaca-se o omakase, cuja tradução literal significa “eu confio em ti”. Trata-se de um menu elaborado especialmente pelo chef e servido exclusivamente no sushi bar. A experiência tradicional japonesa é baseada em dar a liberdade para o chef servir pratos tradicionais, respeitando sempre a sua criatividade.
Para quem preferir, existe um menu de degustação de cariz vegano e ainda um segmento bluefin, cuja estrela é o produto da estação.
Se quiser, pode arriscar na inspiração do chef e ficar dividido entre fatias de salmão, um sashimi de atum selado e um salmão.
Quanto aos fritos, sempre pode escolher uma tempura de camarão ou até uma lula frita, assim como rolls de arroz, com outros ingredientes, como porco e macarrão harusame.
Hishio. Kanom bok dua. Ume yuzu. Não se assuste: estes são os nomes de apenas algumas das sobremesas do Mee… que nos vão deixar de olhos em bico por serem tão boas e colocarem um delicioso ponto final na refeição!
