Aires: viaje para a Argentina… sem sair de Portugal!

Aires: viaje para a Argentina… sem sair de Portugal!

Os melhores sabores argentinos… estão mais perto do que pode imaginar! Conheça o Aires!

Viajar para Argentina… no Monte Estoril. Sim, leu bem: nem é preciso sair do nosso país para conhecer sabores de outras regiões, algumas bem distantes de Portugal. É tal e qual o caso que lhe apresento hoje: o restaurante Aires, localizado no Monte Estoril. E acredite: este artigo vai despertar-lhe água na boca.

Do Aires, podemos esperar as tradicionais carnes argentinas. As costeletas da Patagónia é um exemplo, consistindo num entrecosto braseado de dupla cozedura, amaciado durante seis horas em vinho de casta Malbec e finalizado no forno a carvão

Mas há muito mais por onde escolher, tal como nos conta a Time Out: desde o Humita Aires, do norte da Argentina, feita em caçarola com milho amarelo cremoso, milho branco tenro, queijo quartirolo e uma camada de brûlée de açúcar negro polvilhada com cominhos. Que belíssima entrada!

Gosta de sabores picantes? Aires é o seu lugar ideal! Mas também é o paraíso para sobremesas doces. É o caso do chocotorta, um bolo feito de bolachas de chocolate, café e doce de leite.

Já sabe: nem precisa de ir muito longe para conhecer o paladar argentino!

Texto: Time Out

Fotos: Instagram Aires


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