Experimentei esta receita de gelado de mirtilo… e fiquei fã! Tem mesmo de provar!
Tenho de confessar a minha adoração pelos frutos silvestres… Então, os mirtilos… são mesmo um dos frutos de que gosto mais! É que ficam bem em qualquer receita, como umas panquecas ou uns muffins! Até dá para fazer uma fresca limonada! Aliás, por falar em receitas frescas – mesmo a tempo do verão – fique com esta de gelado de mirtilo! Humm… que delícia!
Receita de gelado de mirtilo
Ingredientes:
– 1 chávena mirtilos congelados
– 2 bananas maduras congeladas (fatiadas em rodelas)
– 1 iogurte grego ou iogurte natural (se calhar, vai ter de juntar mais um pouco)
– ½ chávena de mirtilos frescos para topping
Preparação:
Na noite anterior, congele os mirtilos e as bananas (fatiadas às rodelas).
Ponha-os numa liquidificadora juntamente com o iogurte. Mexa tudo muito bem.
Adicione uns mirtilos frescos. Volte a mexer.
Sirva com mirtilos frescos por cima.
Quer um gelado onde o iogurte tenha um papel mais importante? Espreite só esta receita! Ah, e não perca este gelado mais saudável, para não sentir tanto peso quer no corpo, quer na consciência!
