Quiche de queijo

Quiche de queijo

Hoje segue uma receita que não demora muito tempo a preparar antes de por no forno. É ótima para o fim-de-semana ou até mesmo para fazer no domingo à noite, de modo a que consiga a levar para o trabalho no dia seguinte: quiche de queijo.

 

Quiche de queijo

 

Ingredientes

1 rolo de massa quebrada

1 chávena de leite

1 chávena de natas frescas

4 ovos

80 gr de queijo emmental ralado

80 gr de queijo parmesão ralado

Sal q.b.

Pimenta q.b.

 

Preparação

Unte uma forma e cubra o fundo e as laterais com a massa.

Pré-aqueça o forno a 180.º.

Ponha os ovos, o leite e as natas numa tigela. Bata tudo até que fique homogéneo.

Tempere com sal e pimenta.

Cubra o fundo da massa com o queijo emmental.

Deite o creme dos ovos.

Polvilhe com o queijo parmesão.

Leve ao forno durante 30 minutos.

 

Delicie-se também com a minha receita de panquecas de aveia.

 

 

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