Ovos com batata-doce é uma receita que reúne dois dos meus ingredientes preferidos. Siga todos os passos e delicie-se com esta maravilha.
Ovos com batata-doce
Ingredientes
5 ovos
2 batatas-doces
1/2 cebola
2 dentes de alho
Azeite q.b
Sal
Pimenta preta q.b
Preparação
Descasque, lave, corte em cubos e coza as batatas.
Numa frigideira com azeite aloure a cebola e os alhos, tudo previamente picado.
Junte a batata-doce e tempere com sal e pimenta.
Parte os ovos, um a um, num copo e vá vertendo sobre a batata doce.
Cozinhe a gosto e polvilhe com pimenta moída no momento.
Experimente também esta salada de morangos, mel e nozes.
