No fim-de-semana apetece-nos fazer aquilo que não podemos nos outros dias e o apetite fica desperto para coisas que dão cabo da nossa linha…mas que sabem tão bem! Hoje trago um petisco bastante original e que vai deixá-lo viciado: panadinhos de courgette. Nem posso olhar para a fotografia! Aproveite estes dias de descanso e confira a receita.
Panadinhos de courgette
Ingredientes
1 courgette
1 ovo
150 gr de farinha
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
Salsa picada
Óleo para fritar
Preparação
Corte a courgette em pedaços. Num recipiente bata o ovo com a farinha, sal, pimenta e a salsa.
Passe cada pedaço de courgette, um a um, pela mistura e coloque a fritar em óleo bem quente.
Retire quando estiverem douradinhos e coloque sobre papel de cozinha até servir.
Aproveite e conheça, também, a receita de frango com cerveja.
