Lembra-se quando lhe apresentei a um empadão de salmão e jurei-lhe, tudo por tudo, que seria o melhor empadão com este peixe que alguma vez ia provar? Pois agora vou elevar um pouco mais a fasquia: eis a melhor receita de salmão que eu já fiz desde que me estreei numa cozinha! Bom… se calhar é algum exagero… Afinal, boas receitas com este ingrediente é o que há mais por aí: desde um salmão grelhado com limão a um salmão acompanhado por brócolos… Mas lá que este salmão natural ao papelote é uma delícia de cinco estrelas, isso é que ninguém pode negar!

Receita de salmão ao natural no papelote
Ingredientes:

– 4 Postas de salmão
– Sumo de limão q.b.
– Sal q.b.
– Pimenta preta q.b.

Preparação:

Coloque cada posta de salmão no centro de um pedaço de papel vegetal. Tempere com sal e pimenta, regue com sumo de limão, feche e leve ao forno durante 35 minutos a 180º.

As receitas com papelote são cá uma maravilha… É que são apetitosas e não sujam nadica de nada! Veja só esta posta de pescada ou este barbecue de frango e vegetais!

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