Com a proliferação das grandes cadeias de cafés, têm aparecido várias bebidas que têm essa bebida como base. O latte não é uma novidade para ninguém, pois é apenas uma bebida de café expresso com uma quantidade generosa de espuma de leite no topo, mas o matcha latte é a nova sensação e muita gente ainda não conhece!

Comecei a ouvir falar mais desta bebida através de fotografias das Kardashian e de outras celebridades, agora que sei fazê-la, tinha de partilhar!

Receita de matcha latte
Ingredientes:

– 2 cubos de leite de amêndoa congelado
– 250 mL de leite de amêndoa ou leite de coco
– 1 colher de chá de chá verde Matcha
– ¼ colher de chá vagem de baunilha
– 2 colheres de chá de xarope de ácer
– 1 a 2 cubos de erva de trigo congelados
– Creme batido de coco

Preparação:

Despeje o leite de amêndoa numa cuba de gelo e congelar até ficar sólido.
Adicione o copo de leite de amêndoa num liquidificador, juntamente com os cubos de leite de amêndoa congelados, o pó de matcha, a baunilha, o xarope de ácer e os cubos de erva de trigo congelado.
Misture a alta velocidade por cerca de 20 segundos para garantir que fica com espuma.
Despeje num copo, com mais cubos de gelo ou de leite de amêndoa gelado.
Também pode adicionar uma colher de creme batido de coco para decorar!

Se quiser algo menos diferente, mas ainda assim saudável e detox, faça uns batidos de fruta e vegetais!

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Os sumos verdes detox conquistaram Hollywood por serem ricos em fibras, vitaminas e minerais que ajudam a desintoxicar o organismo, a melhorar o trânsito intestinal e a ativar o sistema imunitário.

Não os podemos usar para substituir uma boa alimentação, mas em complemento com uma dieta equilibrada, este tipo de “bebida de beleza” faz bem por dentro e por fora. Para provar que estes sumos verdes já não estão disponíveis apenas para as celebridades e que, com apenas alguns passos simples, consegue fazê-los em sua casa, mostro-lhe algumas receitas fáceis e saborosas.

Sumo verde com espinafres

Ingredientes:

– 8 folhas de espinafres
– 1 maçã
– ½ limão
– 1 cenoura
– 100 gr de melancia
– 2 cm de gengibre
– 150 ml de água

Preparação:

Tire os caroços a todas as frutas, bem como a casca (exceto da maçã) e corte-as em pedaços pequenos. Descasque o gengibre e a cenoura e lave tudo muito bem. Num liquidificador junte todos os ingredientes e acrescente a água até ficar com um sumo cremoso e homogéneo.

Sumo verde com abacaxi

Ingredientes:

– 1 rodela de abacaxi bem maduro
– Sumo de meio limão
– 2 folhas de couve
– 2 rodelas de pepino
– Gengibre ralado q.b.
– Hortelã q.b.
– 200 ml de água

Preparação:

Pode preparar todas as porções com antecedência e congelá-las. Na hora de fazer o sumo verde, basta cortar, juntar e triturar no liquidificador.

Sumo verde com maçã

Ingredientes:

– 1 maçã
– Sumo de meio limão
– Sumo de uma lima

Preparação:

Pode parecer estranho ter um sumo detox sem água, mas o limão e a lima servem mesmo para o tornar mais líquido, mantendo todos os nutrientes e vitaminas.

Estas são apenas três das receitas possíveis de sumos verdes para desintoxicar o organismo, mas, você pode criar o seu sumo como mais gostar.

Basta lembrar-se de usar no máximo dois tipos de folhas, dois tipos de legumes, dois tipos de fruta e um tipo de raízes e de sementes. A partir daí, é só divertir-se a experimentar!

Agora que estamos no verão e queremos o corpo em forma, nada melhor que aliar os sumos detox com uma dieta equilibrada e exercício regular.

Pode ver aqui algumas receitas saudáveis com peixe para adicionar à sua dieta.

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