Fiquei “babado” com a deliciosa Mousse de Chocolate After Eight que ela preparou só para nós. Assim que olhei para a receita, não acreditava que seria assim tão fácil, mas a Mónica garante que sim. Quer ver como é?

Mousse de Chocolate After Eight

Ingredientes

• 200 gramas de chocolate after eight
• 150 gr de chocolate de culinária
• 5 ovos
• 4 colheres de açúcar
• 50 gr de manteiga

Preparação

Batem-se as claras em castelo firme. De seguida, batem-se as gemas com o açúcar até a gemada estar com uma cor esbranquiçada e cremosa
Depois, parte-se a tablete de chocolate de culinária aos bocadinhos, levando ao microondas com a manteiga durante um minuto.

Retiramos do microondas o recipiente e juntamos os chocolates After Eight, deixando que derretam (ajuda se formos mexendo).

Envolvem-se as claras com preparado anterior, batendo mais uns minutos ate ficar bem misturado.

Coloca-se em taças vai ao frigorifico.

Para decorar, é só usar a nossa imaginação. Esta receita sabe bem no inverno porque associamos sempre a chocolate e no verão porque tem um sabor fresco.

Parece mesmo delicioso, não é? Agora é só comprar os ingredientes e preparar esta fantástica sobremesa para o jantar. Para além de deixar o seu like e partilhar, claro!

Aproveite e veja, também, a receita da semana passada: o maravilhoso bolo “petit gâteau” da Pimpinha Jardim.

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