Muito importante na nossa cozinha – ao ponto de querermos sempre que esteja muito bem limpo -, o microondas é um aparelho que vive rodeado de mitos… Mas há uma coisa que é verdade e isso lhe garanto: o microondas tem muitas mais funções, para além de nos aquecer o almoço ou o jantar! Descubra 6 coisas que nem desconfiava que o seu microondas era capaz de fazer!

6 coisas que (quase) ninguém sabe que o microondas consegue fazer!

1. As suas batatas fritas de pacote já não estão mais crocantes como dantes? Não desanime: é só colocá-las no microondas! Não se esqueça é de pôr um pano de cozinha em cima dos alimentos, deixando aquecer durante uns segundos. O pano consegue retirar a humidade e os chips ficam frescos.

2. Quer tirar mais sumo dos limões? Nada mais fácil: ponha-os no microondas entre 10-20 segundos, antes de os espremer.

3. Sabia que pode secar facilmente a salsa, entre outras ervas aromáticas? É só colocá-las num pano de cozinha no microondas e deixar aquecer em potência máxima ao longo de uns 2-4 minutos. Depois, pode esmigalhar na toalha.

4. Que pena… Ia fazer um bolo saboroso, mas o açúcar mascavado ficou um pouco sólido? Ponha um pano de cozinha húmido no pacote, feche-o e coloque tudo no microondas entre 20-30 segundos.

5. Não tem de derramar mais lágrimas, sempre que corta cebolas! E agradeça esse facto histórico ao microondas: é que basta cortar as pontas dos ingredientes e colocá-los no microondas ao longo de 30 segundos. Acredite: depois disso, nem um pouco de água vai sair dos seus olhos!

6. Com este post, é só facilidades! Por exemplo, nunca foi tão simples tirar a pele de um tomate: ponha esse alimento no microondas durante 30 segundos e, depois, deixe a repousar ao longo de dois minutos.

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Será que aquecer os alimentos lhes retira os nutrientes?

Mito!

Os alimentos quando são expostos a altas temperaturas acabam por se alterar e é normal a perda de nutrientes. Isso acontece sempre, seja qual for a forma como aquece o alimento. O microondas não tira mais nutrientes do que uma panela ou um grelhador, pelo contrário, é até um dos equipamentos que mais retém vitaminas e outras substâncias.

As micro-ondas são absorvidas pelos alimentos?

Mito!

Os alimentos não são capazes de absorver as micro-ondas emitidas pelo aparelho.  A sua única função é a de aquecer e o calor é a única coisa que se mantém no alimento após o microondas ser desligado.

Os níveis de radiação são inseguros para os usuários do microondas?

Mito!

Não há um estudo que prove que o aparelho não representa qualquer problema para a saúde, mas o nível de radiação é muito baixo e não é considerado perigoso.  Se ainda assim preferir manter-se cauteloso, a melhor solução é escolher um aparelho de qualidade e manter-se afastado durante o aquecimento.

A água explode no microondas?

Verdade!

Em algumas situações, pode ocorrer o aquecimento excessivo do líquido, sem que se formem aquelas bolhinhas que costumamos ver, quando isso acontece acaba por explodir.

Como qualquer aparelho, o microondas necessita dos seus cuidados, mas a verdade é que não representa perigo como alguns mitos fizeram crer.

Se gostou destas dicas acerca dos mitos e verdades sobre o microondas, espreite também as dicas acerca do poder da Aloé Vera para a sua saúde aqui.

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