Quem não arrisca, não petisca..

O Bar Porta 93 fica localizado no Hotel Casa Melo Alvim, um bonito solar em pleno centro da cidade, e é o novo projeto da chef Mariana Parra Neto, uma das novas promessas da alta gastronomia após ter lançado o seu restaurante Porta 93.

O objetivo é trazer para o Bar Porta 93  o conceito original dos botequins portugueses, sendo que os petiscos e as iguarias tradicionais são a marca da casa, mas com um toque de modernidade. O que lhe parece de uma “sanduíche rústica de cachaço de porco assado com queijo da serra” ou um “preguinho de atum fresco com guacamole no bolo do caco”? O menu está cheio de sabores bem portugueses e foi criado especialmente para os apreciadores de uma boa mesa.

Um espaço para visitar quer seja para almoçar, petiscar depois do trabalho ou para tomar um cocktail à noite.

A chef afirma que “Esta carta apresenta uma junção de aromas e texturas peculiares, tentando surpreender os clientes com sabores únicos e intensos e mantendo-se fiel ao estilo culinário do Porta 93”.

A mim parece-me a opção perfeita para um jantar de amigos, em ambiente descontraído e com sabores únicos.

Vai querer perder este novo spot?…

O conteúdo O Bar Porta 93 já está à sua espera aparece primeiro em À Moda do Flávio Furtado - Site e Blog de Receitas & Lifestyle.