Notícia de última hora… para os mais distraídos: não, a alimentação saudável não tem de ser sinónimo de uma comida insossa, sem graça nenhuma. E não se resume apenas a comer legumes, vegetais e frutos. Aliás, eu já tenho provado que a alimentação saudável pode ser saborosa, sem que importe a hora do dia! Eis mais outro excelente exemplo disso: este almoço saudável!

Receita de um almoço saudável
Ingredientes:

– 2 fatias de um pão de forma
– 1 tomate
– 1 ovo
– 3 folhas de manjericão
– Guacamole
– Pimenta q.b.

Preparação:

Pode começar por preparar o guacamole. Depois, torre as fatias e, ao mesmo tempo, estrele um ovo com azeite e fatie uma rodela de tomate.
Agora, é hora de montar o prato! Comece por barrar o guacamole nas torradas e coloque-as no prato. A seguir, ponha o ovo estrelado em cima de uma das torradas. Entre as duas, pode colocar a rodela de tomate e decore o prato com três folhas de manjericão.
Para finalizar, tempere com pimenta a gosto. Sirva.

Se está decidido a preparar mais e mais receitas saudáveis, siga dois conselhos numa só frase: frango com cogumelos e caril de peixe. Que tal?

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