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Amália – Palmas como Pão para a Boca – Receitas e outras histórias

Flávio Furtado — Wed, 17 Nov 2021 13:21:40 +0000

Até a forma como Amália comia, como recebia, e o que gostava de comer diz tanto sobre si. E neste livro, da autoria de Flávio Furtado, estão reunidos os resultados de uma investigação da relação desta mulher que precisava de “palmas como pão para a boca” com a comida: histórias deliciosas, mais de 70 receitas saborosas e com pequenos segredos ao gosto da Rainha do Fado.

Sabia, por exemplo, que Amália Rodrigues tinha um pequeno segredo para que os pasteis de bacalhau não deixassem fios nos dentes?

Descubra isto e muito mais ao longo destas 272 páginas que nos levam numa visita guiada pelas cozinhas da casa de São Bento e do Brejão.

Amália disse um dia que “as coisas que ficam na memória, na cabeça e no ouvido, são as melhores, tal como a comida” e neste livro vamos perceber isso mesmo.

Capa: Dura

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RECEITAS DOS AÇORES

Flávio Furtado — Sun, 09 Feb 2020 17:20:26 +0000

Com prefácio de Manuel Luís Goucha, este livro conta com mais de 70 receitas do arquipélago dos Açores. Apesar de existirem traços comuns, o receituário de cada ilha apresenta sempre um cunho muito próprio, o mesmo prato pode ser elaborado de mil e uma maneiras. E não varia apenas de ilha para ilha. De freguesia para freguesia encontramos distintas formas de executar o mesmo prato, sempre temperado com muito amor e todas elas deveras deliciosas.

Ao longo das mais de 200 páginas, embarque numa viagem pelas 9 ilhas açorianos.

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90 DIAS, 90 PRATOS

Flávio Furtado — Tue, 07 Jan 2020 20:01:08 +0000

As Receitas do Flávio – 90 Dias, 90 Pratos, Simples, Baratos e Saborosos para preparar em qualquer altura.

As receitas que fui confeccionando ao longo dos 90 dias passados na Casa do Big Brother Vip e que deliciaram todos os concorrentes.

Doces e salgados, entradas, pratos principais e sobremesas.

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