O inverno é muito mais saboroso com este chocolate quente com marshmallows! É tão previsível como o frio. Mal chega a quadra natalícia, uma onda nostálgica invade os meus pensamentos, que viajam para um local distante: a minha infância e adolescência na ilha Terceira, a…

Está à procura de uma sobremesa irresistível para a noite da Consoada? Acabou de encontrar: pudim de Natal! É certo que existem pudins para todos os gostos: para desintoxicar o organismo, para saborear em família, para emagrecer… Mas sabia que também há pudins para todas…

Bolo de panquecas de mousse de chocolate e arandos: uma aliança de 5 estrelas! O que não falta no mundo da culinária são imensas combinações deliciosas: abóbora com batata-doce, salmão com laranja… Hoje, apresento-lhe mais um bom e irresistível exemplo: um bolo de panquecas de…

Mesmo às vésperas do Natal, eis um doce que não pode faltar na Ceia: brigadeiro saudável! Quem disse que os doces não podem ser saudáveis? Eu próprio tenho provado que isso é uma mentira! E o melhor de tudo é que ainda continuam a ser…

Esta receita de salsichas é imperdível! Já lá vai o tempo em que as salsichas eram estrelas de um prato previsível, sendo acompanhadas por um ovo estrelado e batatas fritas. Agora, o que não faltam são receitas diferentes, criativas e sempre deliciosas com este ingrediente.…

Este cheesecake é um autêntico “presente no sapatinho” para os fãs de pratos fáceis e deliciosos! Não é que eu queira tomar o lugar do Pai Natal, mas a verdade é que a receita que trago hoje é um autêntico “presente no sapatinho” para todos aqueles que…

Estas maçãs assadas são a prova de que a perfeição pode existir! Quem é fã de culinária sabe que as maçãs são um dos ingredientes mais ricos que existe. Afinal, podem servir como acompanhamento num prato de bacalhau ou ser uma das protagonistas de um chá com 1001 benefícios para…

Cozinhar é ainda mais divertido com estas bolachas de gengibre! Não interessa que prato esteja a preparar: para mim, cozinhar é sempre um prazer, que só aumenta quando faço receitas divertidas! Sem dúvida que o Natal é um dos melhores pretextos para dar largas à imaginação e surpreender…

Queijos, uvas e pães: quer combinação mais deliciosa? É incrível a versatilidade dos queijos. Como é possível que um único ingrediente possa ser utilizado nas mais diferentes receitas? Aliás, se tiver boa memória, bem que se recorda que eu já fiz uns queques especiais com…

Adora lasanha? Então, tome este presente de Natal! O que eu adoro comida italiana! Acho tudo uma delícia: desde os raviolis às saladas. E não é que também é possível contar com a gastronomia deste país na noite da Consoada? Veja só esta receita de…