O leite condensado caseiro é mais barato e delicioso! É verdade que sou um curioso e apaixonado por cozinha. Mas o que é ainda mais verdade é que, sempre que posso, junto o prazer pela culinária com dicas de poupança. E esta é mais uma:…

Panquecas de cenoura são uma ótima sugestão para quem adora um bom lanche… como eu! Quem me conhece já sabe que, para mim, a cenoura é muito mais do que um ingrediente que faz parte de saladas ou que serve como acompanhamento de pratos inesquecíveis.…

O macarrão já é bom. Com queijo Cheddar, fica ainda melhor! Eu já lhe tinha dito que o micro-ondas é um aparelho que pode ser essencial para preparar os mais diversos pratos: desde bolos a batatas fritas. Mas sabia que um apetitoso macarrão também pode…

Tomate com ricota: eis uma dupla que vale a pena conhecer… e saborear! Os tomates recheados são uma das minhas iguarias gastronómicas favoritas! Já experimentei rechear com atum e ovos, mas, entretanto, encontrei esta receita de tomate com ricota. Acredite: tomate e ricota fazem uma…

Batatas e bacon dão um prato simples, que se pode comer só com as mãos! Um ingrediente para inúmeras receitas. É assim que defino o bacon. E melhor do que a versatilidade é o facto de todos os pratos serem muito, mas mesmo muito deliciosos!…

Estes pães recheados são uma autêntica refeição Sabe aquela mania de rechear alimentos? Está tão na moda que se recheiam tomates e outros vegetais, e, até mesmo ovos! Mas, cá para mim, tudo isto começou quando alguém se lembrou de rechear um pão alentejano! Como…

Um bacalhau à brás com manjericão dá todo um novo sabor a este prato típico! Hoje à mesa, trago-lhe uma receita portuguesa… com certeza! Embora goste da típica receita de Bacalhau à Brás, este prato conta com um toque especial: é um Bacalhau à Brás…

Nem imagina o quanto eu gosto de jardineira de peru Quando era mais novo, adorava quando comia jardineira. Poder esmagar a batata e todos os outros vegetais até fazer uma espécie de puré que estava coberto de molho e cheio de sabor, tendo sempre a…

As receitas não têm de ser sempre iguais: faça puré de batata e brócolos Quantas vezes já ouviu pessoas dizerem que não provam comidas novas porque sabem que não vão gostar? Nessas alturas, fica sempre a pensar que arriscar é bom e que pode haver…

Chocos em molho de tomate: uma excelente forma de reunir os amigos num fim-de-semana! Há quem diga que esta é uma das alturas de maior depressão para uma boa parte das pessoas: afinal, estamos naquela semana em que, depois de um período intenso de festas,…