É tão fácil fazer este bolo de banana sem açúcar e sem farinha! Para um feriado mais delicioso!

Não interessa a versão que eu prepare: um bolo de banana é sempre, sempre uma maravilha! Pode fazer uma combinação com aveia, contar com banana caramelizada ou até “casar” com chocolate! E o que me diz de uma versão totalmente saudável, sem açúcar e sem farinha? Sim, um bolo de banana sem açúcar e sem farinha! Espreite a receita!

Receita de bolo de banana sem açúcar e sem farinha

Ingredientes:

– 4 bananas maduras
– 1/2 chávena de azeite
– 4 ovos
– 2 chávenas de flocos de aveia
– 1 chávena de passas
– 1 chávena de amêndoas ou de nozes
– 2 colheres de sopa de fermento
– 1 colher de chá de canela em pó

Preparação:

Em primeiro lugar, tire a casca das bananas, ponha-as num recipiente e esmague-as através de um garfo.
Entretanto, adicione os ovos, o azeite e mexa bem.
Assim que ficar pronto, acrescente as passas e as amêndoas (ou as nozes) e mexa durante mais um bocado.
Junte a aveia, a canela, o fermento e mexa tudo outra vez.
Por fim, ponha a massa numa forma já untada, e coloque no forno, já aquecido a 180º, ao longo de uns 35 minutos ou até ficar cozido.